返乡创业高材生：让新鲜蔬菜从田间直达餐桌******
(新春走基层)返乡创业高材生 ：让新鲜蔬菜从田间直达餐桌
中新网襄阳1月11日电 题 ：返乡创业高材生 ：让新鲜蔬菜从田间直达餐桌
作者 胡传林 陈霜
1月11日一大早 ，湖北省襄阳市东津新区东津镇畜牧场汤畈村，张安辉和村民们正忙着在田间采摘新鲜蔬菜 。花菜 、大白菜、茄子 、苦瓜、西红柿 、西芹等十几种新鲜蔬菜被按单配置，将装车运至居民家中 。
今年45岁的张安辉 是襄阳市东津新区东津镇人 ，2001年从华中农业大学毕业后分配到当时 的襄北农场 ，端上了那个年代很多人羡慕 的“铁饭碗”。可张安辉并不甘心 ，仅仅半年之后，他就辞去公职 ，跑到广东学习生猪养殖技术，并靠养猪在当地赚到了人生 的“第一桶金” 。
流转 的土地先施农家肥改善土质 胡传林 摄2008年，张安辉回乡投建养猪厂 。但创业之路并不顺利，因资金链断裂 ，张安辉最初兴建的养猪厂中途夭折 。两年后，他又在家附近的东津镇畜牧场建设养猪厂 ，凭借精细化管理和对市场规律的准确把握，如今已发展成为年出栏生猪达10万头，实现年经营产值过亿元的现代化养殖场 ，吸纳周边上百村民就业 。
“现代农业天地广阔，除了养殖业，生态农业 、休闲农业、互联网农业等都大有可为 。”富裕起来 的张安辉又开始探寻新 的农业发展之路 。
东津镇素有襄阳“菜篮子”之称，但农民辛苦种菜，要么卖不出去 ，要么赚不了几个钱，张安辉看在眼里，急在心里。如何让这个“菜篮子”更新鲜 、更绿色，同时又能让村民得到更多实惠，成为他努力的方向 。
刚刚起步 的蔬果种植基地 陈霜 摄2022年以来，张安辉尝试种植有机蔬菜，并大胆采用新型产业模式——在配送大型超市的同时，推出“新鲜时蔬进小区”服务，让新鲜蔬菜从田间直达市民餐桌 。
目前 ，张安辉牵头成立 的农业合作社流转土地500余亩 。其中 ，养殖场占地200亩，采取“合作社+基地+农户”的运营模式 ，蔬果种植基地300多亩。养殖场产生 的粪便做成有机肥输送到田间地头，废弃菜叶加工后变成猪鸡鸭饲料，养殖种植相得益彰 ，实现污废循环利用。
张安辉说，如今很少年轻人从事农业生产 ，希望通过自己的带动能让更多年轻人了解农业、投身农业。(完)
职业院校需要什么样的劳动教育****** 畦面松土、控制株距 、取穴盘苗定植……近日 ，金华职业技术学院园艺专业学生宋李一，在学校的实验农田里播种油菜种子 。“每次上劳动教育课我都满怀期待 ，到田间种地很有意思 。”宋李一兴奋地向记者讲述着同学们如何完成锄草 、翻土、挖渠、施肥 的种地任务。 2020年3月，中共中央、国务院发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》(以下简称《意见》)，提出要“紧密结合经济社会发展变化和学生生活实际 ，积极探索具有中国特色 的劳动教育模式 ，创新体制机制，注重教育实效 ，实现知行合一 ，促进学生形成正确的世界观 、人生观 、价值观”。 这对以就业为导向、以服务为宗旨 的职业教育来说 是一个新挑战。近日，中青报·中青网记者采访了多所职业院校 ，了解到这些院校充分挖掘专业课程中 的劳动元素 ，全面覆盖日常性劳动 、生产劳动 、服务性劳动，劳动教育课不仅让学生觉得有意思更有意义 。 挖掘专业中 的劳动元素 刚上大一时 ，就读于遵义职业技术学院食品智能加工技术专业的罗光平觉得上劳动教育课就 是打扫卫生，“没什么意义” 。在除草 、清扫校园的过程中 ，该校老师会带领着学生识别杂草 ，要求学生熟练使用除草工具，一学期结束后至少认识20种杂草 。 罗光平渐渐认识了许多常见的杂草 ，也懂得了这些杂草 的价值和功效。正在读大二 的罗光平改变了最初的看法 ，“劳动教育课很有意义 ，不仅学到了实用 的知识 ，同学们交流协作一起劳动，大家的关系愈发亲密” 。 “城里来的学生没用过锄头，一种杂草也不认识 。”遵义职业技术学院思想政治教育部部长陈良万说，设计“社会性劳动—校园绿化松土清除杂草劳动课”，一方面想提高学生的劳动技能，另一方面也想让学生在劳动中获得最实用 、最贴近生活 的知识，“这门课也被评为贵州省100个劳动教育优秀教学案例”。 在包头轻工职业技术学院 的校园里有10多亩田地 ，这里 是食品生物与检测系葡萄酒生产技术专业学生的劳动基地。新学期，该专业的每个学生都分到一小块责任田 ，同学们以小组形式完成规定区域的葡萄种植，学期末还有种植成果展览。 教育系的学生和内蒙古自治区非遗传承人学面塑 ，乳品农牧工程系学生做冰淇淋 ，食品生物与检测系 的学生做蛋糕……包头轻工职业技术学院发挥课堂主阵地作用 ，充分挖掘专业课程中 的劳动元素 ，强化实习实训课程中 的劳动体验。 “找准学生的兴趣点和兴奋点，让劳动教育变得有意思 ，不仅能够吸引学生的眼球 ，还能够吸引学生 的心 ，劳动教育课也就能够达到好 的教育效果 。”包头轻工职业技术学院志愿服务指导中心主任陈芳介绍，2020年4月，该校启动劳动教育课程建设工作，成立了劳动教育教研室，开展教学 、课程 、师资 、教材 、实践基地建设以及理论研究等工作，将劳动教育全面纳入人才培养方案 。 在距离金华职业技术学院8公里外 的郊区，有一片541亩 的实验农田，这里是该校农学院学生们 的实践教育基地 。金华职业技术学院农学院园艺专业教师姚刚介绍 ，基地不仅有现代化 的大棚 、水塘，还有教具、智慧教室，这里也成了农学院学生开展劳动教育 的乐园 。 把6亩荒地变成沃土，这让宋李一获得了满满的成就感，亲眼见到阳光玫瑰、红美人柑橘 的培育过程，让宋李一觉得“特别新奇、有趣”。在开垦荒地 的过程中，宋李一发现看似简单 的翻土、挖渠 ，也讲究技巧和办法 。老师布置任务 ，宋李一和组员们一起想办法，分工协作，克服一个又一个挑战 ，“现在播种结束了，我时常惦念我种下去的油菜长得好不好”。 金华职业技术学院农学院院长谢庆勇说 ，在现代农业蓬勃发展 的当下 ，“我们仍然让学生体验传统 的耕作方式，意在让学生传承实践院训‘从劳力上劳心’ 的精神品质” 。 把劳动意识融入日常 新冠肺炎疫情当下 ，包头轻工职业技术学院采取线上线下相结合 的教学方式 。据了解，返乡同学可以帮父母做家务、干农活 ，也可以参加志愿服务活动，通过拍摄短视频 、撰写劳动日志 的方式，完成劳动教育实践课获得学分。 家住内蒙古通辽市开鲁县 的何紫微家里养了17头黄牛 。零下20摄氏度 的寒冬 ，天刚刚亮，何紫微就起床来到牛棚，一锹接着一锹铲了满满一车草。何紫微先把牛槽中 的杂物扫干净，再一点点添草喂牛，“一次不能添太满 ，不然牛就会把草拱在槽外面”。 有种土豆 的，喂羊 的 ，还有给父母做饭，帮忙做家务 的 ，包头轻工职业技术学院辅导员姜峰说，有的学生手忙脚乱给父母做了一顿饭后，知道了父母的不易，“开展劳动教育 的目 的不 是为了让学生干活 ，而是想让学生学会感恩 ，尊重他人 的劳动成果”。 如果平时走进包头轻工职业技术学院学生 的宿舍楼，能看到每个宿舍都被打扫得干干净净，脸盆、牙刷 、毛巾摆成一条线 ，牙刷头甚至都朝向同一个方向。这背后是该校采取“劳动教育理论+岗位劳动锻炼+社会服务活动”模式开展劳动教育 ，全面覆盖日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动，实施“2+1+X”课程学分考核 。 遵义职业技术学院则把劳动教育纳入学院人才培养全过程 ，贯穿家庭、学校 、社会各方面 ，与德育、智育 、体育、美育相融合 。以课程教育为主阵地 ，以实践育人为基本途径 ，紧密结合学校和学生实际，注重教育实效，实现知行合一 。 “强化劳动教育正是新时代赋予职业教育的使命 。”教育部职业技术教育中心研究所研究员姜大源表示，《意见》对新时代劳动教育提出 的新要求 ，对作为不同于普通教育而是以就业为导向 、以服务为宗旨 的另一种类型教育 的职业教育来说，必定 是一个新挑战 ：强调“质与量”并重的劳动精神培养 ，建立“内与外”协同的开放共享机制，注重“知与行”合一 的劳动素养发展，都需要与之配套的课程 、教材、教法和教师培养的改革与创新，都需要新思考 、新措施 、新路径。 中青报·中青网记者 石佳 来源：中国青年报 天天中彩票地图 |
